Biên tập viên Mùa hè luôn mang đến sự nóng bức và khó chịu cho cơ thể. Vì vậy chúng ta hãy lựa chọn cách giải nhiệt bằng việc nhâm nhi cây kem mát lạnh. Vậy bạn nghĩ sao khi tự tay làm ra những cây kem thơm ngon mát lạnh tại nhà cho mùa hè này? Cách làm kem dưa gang sau đây sẽ giúp bạn có thể biến suy nghĩ này thành hiện thực.
Cách làm kem dưa gang
1. Các nguyên liệu cần có để làm món kem dưa gang thơm ngon mát lạnh tại nhà
Kem dưa gang là món kem rất được yêu thích trong những ngày hè. Món kem này không chỉ mang đến sự mát lạnh mà còn có độ ngọt tự nhiên. Đặc biệt kem dưa gang còn rất tốt cho sức khỏe người dùng. Bởi vì theo nhiều tài liệu thì dưa gang chứa đến trên 90% là nước. Các vitamin C,A,B rất dồi dào. Do đó nó có công dụng giải nhiệt rất hiệu quả.
Cách làm kem dưa gang rất đơn giản và bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà. Chỉ cần bạn chuẩn bị đủ số lượng nguyên liệu dùng cho món kem này. Như vậy bạn sẽ dễ dàng làm được những cây thơm ngon mát lạnh mà không phải mua ở quán. Sau đây là các nguyên liệu được sử dụng để làm món kem dưa gang. Các bạn cần ghi nhớ nếu muốn tự làm tại nhà.
-
Dưa gang ruột xanh: Các bạn nên lựa chọn những quả dưa tươi, không bị hư hỏng, dưa chín đều, không bị dập nát.
-
Nước canh: Bạn không cần phải chuẩn bị quá nhiều, chỉ cần dùng khoảng 20ml là được.
-
Đường: Để giúp món kem có vị ngọt, đường là nguyên liệu không thể thiếu và bạn cần chuẩn khoảng 60gr là được.
Xem thêm:
>>> Khám phá cách làm kem dừa Thái tại nhà đơn giản và nhanh chóng
Dưa gang ruột xanh – Nguyên liệu làm nên món kem ngon
Các nguyên liệu khác mà bạn không nên bỏ qua như đá viên. Ngoài ra bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ hỗ trợ như máy xay sinh tố. Hộp nhựa đựng kem, muỗng múc kem,…
2. Cách làm kem dưa gang với 3 bước đơn giản
Cách làm kem dưa gang không khó như các bạn vẫn nghĩ. Bởi chỉ cần bạn có nguyên liệu và nắm rõ công thức là có thể làm được. Do đó ngoài việc ghi nhớ nguyên liệu làm món kem thì ghi nhớ công thức là điều quan trọng. Đối với món kem dưa gang này bạn muốn hoàn thành cần phải trải qua 3 bước. Mỗi bước sẽ chỉ cho bạn các thao tác thực hiện làm món kem.
Bước 1: Sơ chế dưa gang
Dưa gang sau khi mua về bạn cần phải sơ chế sạch sẽ trước khi dùng để làm món kem. Công đoạn sơ chế bắt đầu bằng cách gọt sạch vỏ dưa. Sau đó bạn đem bỏ hết tất cả những hạt dưa có trong quả dưa gang. Tiếp đến bạn rửa dưa qua nước để làm sạch chúng rồi thái thành nhiều khúc nhỏ.
Sơ chế dưa gang
Sau khi dưa gang được cắt thành nhiều khúc nhỏ thì bạn cho vào máy xay. Bạn tiến hành xay nhuyễn dưa ra để thu được hỗn hợp dưa gan đặc sệt. Chú ý bạn loại bỏ những sợi dưa gang ở phần bên trong quả dưa đi. Bởi vì nếu để lại nó sẽ làm kem bị lợn cợn.
Bước 2: Cách thức thực hiện món kem dưa gang
Cách làm kem dưa gang với bước đầu cho nước chanh vào hỗn hợp dưa gang trên. Bạn trộn đều chúng lên để tạo mùi vị và làm tăng khẩu vị cho món kem. Bạn cũng có thể cho thêm đường vào để nâng cao vị ngọt cho món kem.
Sau khi cho nước chanh, đường vào bạn đem hỗn hợp bỏ vào một chiếc hộp rồi đậy nắp thật kín. Tiếp đến bạn cho chúng vào trong ngăn đá từ 2 đến 3 tiếng để kem đông lại.
Sau khi kem đã đông lại thì bạn bắt đầu lấy ra và xới cho kem nát như ban đầu. Tiếp đến bạn cho vào cối xay để làm mịn kem lần thứ hai. Công đoạn tiếp theo, bạn cho kem dưa gang vào hộp làm kem rồi đậy nắp cho kín. Bạn tiếp tục cho vào tủ lạnh khoảng 6 giờ hoặc có thể lâu hơn. Như vậy bạn đã hoàn thành xong món kem dưa gang thơm ngon mát lạnh.
Bước 3: Thưởng thức kem dưa gang
Cách làm kem dưa gang rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có thể hoàn thành xong món kem này rồi. Và để thưởng thức món kem dưa gang đúng vị thì trước khi ăn bạn nên lấy kem khỏi tủ lạnh. Sau đó để nó rã đông khoảng 10 phút. Sau đó bạn dùng muỗng múc kem múc từng viên kem ra ly. Như vậy là bạn đã có thể nhâm nhi từng muỗng kem mát lạnh, tinh khiết nhất rồi.
Ăn kem dưa gang
Với các thức thực hiện này thì bạn có thể thay đổi dưa gang ruột xanh bằng quả dưa ruột vàng. Quá trình thực hiện bạn đều làm tương tự như trên. Vậy bạn có thể tạo ra được hai vị kem dưa gang để thay đổi khẩu vị cho cả nhà rồi. Và trong quá trình làm bạn có thể làm nhiều hơn một chút rồi để trong tủ đông. Như vậy mỗi khi thèm ăn bạn có thể lấy ra sử dụng mà công phải làm lại từ đầu.
Vừa rồi là những hướng dẫn về cách làm kem dưa gang thơm ngon mát lạnh tại nhà. Các bạn có thể tham khảo để có thể tự tay làm ra được món kem hấp dẫn này. Còn nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức làm kem khác thì hãy theo dõi những bài sau. Chắc chắn bạn sẽ khám phá ra nhiều món kem ngon mà mình có thể tự làm tại chính ngôi nhà của mình. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.
Xem thêm:
